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2006-06-25 作者：八连长
秋天到，小菜园瓜果都结籽了，那麽我们就说说瓜类蔬菜的留种问题吧 。
网友子叶问：黄瓜如何留种子？现在可以吗？
答：现在可留。翻了翻旧帖，还真未提过此事，就多说两句。
瓜类蔬菜许多都是异花授粉作物，不同品种容易杂交，在留种时要做好隔离工作。专业上可以采用人工套袋或夹花方法防止与其他品种杂交。一般套袋的方法：在雌花开放时，用雄蕊对花后，套上小纸袋，花冠萎缩后就可去掉，把种瓜作好记号，不要误采。家庭种菜量少随意，不必死搬。
黄瓜植株上不同部位所留的种瓜，对后代瓜成熟的早晚有很大影响。想留早熟黄瓜，选根瓜；（不过结根瓜时如气温稍低，授粉不好，种子数量少且小，必要时需人工授粉）。留第二第三个瓜作种，种子饱满又量大，但成熟晚。我在这里提一下苦味瓜的问题。苦味瓜不能留种。若将有苦味的果实留瓜种，在下一代生产出来的果实仍会有苦味，所以，在黄瓜将要成熟时，要取一点点表层部分品尝，选择无苦味的品种。
丝瓜通常留根瓜。因为根瓜结果早，种子饱满。一般要求节间短、节间均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、丝瓜条上下粗细均匀的植株留作种株，在生育中期人工受粉后套袋，防止杂交。有人能做到每株可留种瓜3~4条，所以也不是绝对的。注意保护不要让根瓜拖在地面上而腐烂。种瓜要长到皮褐色硬化自然干枯后采瓜剖种，种子晒干后收藏。
早熟冬瓜留第一个瓜作种，可保持其早熟性。中晚熟品种留第二个，每株只留一个，每株上的雌花和幼果全摘。这是大田的通常做法，自己种的数量少，不必FOLLOW。冬瓜种瓜成熟后，可摘下置室内后熟1～2个月。
南瓜留种应选结果早、雌花多、生长健壮的植株，种瓜要人工授粉，全株仅留一个种瓜，其余雌花幼果全摘（大田，家庭种菜不必）；待种瓜充分成熟后采收。注意收后10至15天应切瓜取籽晒干，因为南瓜在成熟过程中种子在果实中容易发芽，造成损失。
苦瓜留基部果形端正有本品种特征特性的瓜做种。果实顶端变红时采收，取出种子，洗净晒干贮藏备用。
瓠瓜留种应选抗病性强的第2个瓜，要及早采收第1个瓜，并将其余的幼瓜和雌花全部摘去。每株只留1个种瓜，待果皮坚硬变成黄褐色时采收。
甜瓜选留具有本品种结果特性的果实作种瓜。在果实充分成熟时剖瓜，连胎座组织放在容器中发酵2天，用清水洗净、漂去都籽、晒干贮藏备用。
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