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2006-09-16
加拿大食品检疫局周五发出警告，加国居民不要食用美国进口的袋装新鲜菠菜。从本周四起，美国多个州发现销售的菠菜中含有超标的大肠杆菌，其中1人食用后死亡，约100人中毒。不过，到目前为止加拿大还没有发现一例患者。
食品局的工作人员说，由于大肠杆菌能紧紧粘在叶子上，所以即使是洗过的菠菜也不一定安全。
现在，全美的超级市场都将菠菜从货架上撤了下来，消费者也不再购买菠菜了。
据说这次疫情的源头是加利福尼亚州的天然食品公司。目前，该公司已经将其产品全部召回，包括菠菜。
美国食品和药物管理局的官员强调，不只是天然食品公司的产品上有细菌，那些住了院的病人生病前吃的东西都有问题。调查人员怀疑，其他牌子或公司的产品上可能也有细菌。
调查仍在继续。
天然食品公司也在一次新闻发布会上宣布，他们会配合政府卫生部门查出污染的源头，并且他们公司已经停止了所有新鲜菠菜的运输。
根据加拿大食品检查局的报告，目前，还没有迹象显示加拿大的菠菜也受到了大肠杆菌的污染。
在加拿大食品检查局的另一份报告中指出，在安大略和魁北克的Wendy's restaurants 出售的Homestyle Garlic Croutons已经被杀门氏菌污染了。不过，有关部门已经将产品召回。
检疫局表示，成年人大肠杆菌中毒后一般会在一个星期内恢复，不过儿童和老年人则需要较长的时间恢复，有时甚至会导致肾衰竭死亡；如果有人食用菠菜后出现病状，需要与家庭医生尽快联系。
本周四，美国８个州发现民众食用菠菜后中毒。到本周五，至少２０个州发现了菠菜中毒案例，其中威斯康星州有至少２９人中毒，１人死亡。
美国疾病防治中心称，菠菜中的大肠杆菌导致全美至少９４人中毒，２９人已经住院，其中１４人因中毒引起了肾衰竭。美国疾病防治中心周五晚些时候表示，导致大肠杆菌爆发的菠菜是圣朱博蒂斯塔（San Juan Bautista）地区的Natural Selection Foods公司经销的产品。该公司已经同意召回售出的多种袋装菠菜。
该公司称，公司长在召回的袋装菠菜的品牌包括Bellissima ，Cheney Brothers ，Coastline ，Compliments ，Cross Valley ，D'Arrigo Brothers ，Dole ，Earthbound Farm ，Emeril ，Fresh Point ，Green Harvest ，Jansal Valley ，Mann ，Mills Family Farm ，Natural Selection Foods ，Nature's Basket ，O Organic ，Premium Fresh ，President's Choice ，Pride of San Juan ，Pro Act ，Pro-Mark ，Rave Spinach ，Ready Pac ，River Ranch ，Riverside Farms ，Snoboy ，Superior ，Sysco ，Tanimura & Antle ，The Farmer's Market 和Trader Joe's 。
据悉，加拿大食品检疫局的警告发出后，加拿大各大超市已经开始清理店内的菠菜，其中Loblaws称已将菠菜全部撤下柜台，因该店销售的大部分菠菜都产自美国。
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