 |
2015-06-02 红豆尚食坊
发一个超萌的以前做的花样米饭。送给所有的快乐宝贝们。
萌哒哒的小狗狗，窝在一起，幸福的相守。
犹记得这个咖喱鸡肉饭做好之后，我家宝贝回来看到后那种惊喜和快乐的模样，等不及我把照片拍好，就开始要下勺子享受每餐了···
材料：鸡胸肉100克，毛豆50克，洋葱50克，胡萝卜30克，米饭100克。
调料：咖喱50克，盐适量，料酒10毫升，胡椒粉适量，淀粉适量。
做法
1·准备好有所有的食材，
2`毛豆开水煮上3分钟过凉。
3`鸡肉切丁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉盐拌均匀。
4`胡萝卜，洋葱分别切丁。
5·炒锅倒油放入鸡肉翻炒变色成出。
6·然后加入洋葱翻炒。
7·加入咖喱炒出香味。
8·再加入适量的开水。
9·然后加入胡萝卜。
10·加入毛豆煮上10分钟。
11·加少许盐和糖调味。
12·加入鸡肉，汤汁浓稠关火。
13·把海苔修剪出想要的形状，绿豆贮备好。
14·米饭用保鲜膜包上，整理出形状，作为小狗狗的头部，在用米饭做出两个小耳朵。
15·然后用海苔装饰耳朵和鼻子，小狗狗就做好了。
16·把咖喱鸡肉浇在盘中，中间放上做好的小狗米饭即可。
米饭提前做好，稍凉一凉，做米饭的时候可加点糯米，米饭的粘性会更好，也更容易做造型。
做小狗的时候，要用保鲜膜包住米饭在整理成型，会好操作一些。
做咖喱的时候汤汁要稍多一些，咖喱汁泡饭会更好吃。
| 相关文章 | |
|---|---|