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2006-09-26
很多人都爱吃年糕。
去买，方便，但不一定合口。
那还是根据自己口味做吧，试试椰香年糕，步骤如下：
材料：粘米粉，糯米粉，椰奶，红豆沙，绿豆沙，糖
做法：
（1）粘米粉200克，糯米粉200克，糖二分之一杯，椰奶一罐，调成糊状，如果太干可加些水
（2）倒1/3糊入8英寸烤盘中，放入蒸锅里蒸约5分钟
（3）打开盖子加入绿豆沙，边缘留一公分,再倒入1/3糊继续蒸5分钟，豆沙要加些麻油或者牛油搅拌一下。
（4）再加红豆沙。最后将糊全部倒进去蒸15分钟
（5）放入盘里撒一些椰丝，放入冰箱过夜
（6）切开来看看，就可以吃了。
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