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2017-05-07 51.ca
产量下跌刺激
墨西哥牛油果价格近期持续上扬，这对于愈来愈喜欢食用新鲜蔬果的加人而言并不是好消息。
由加拿大统计局数据显示，加拿大的牛油果进口量从2006年到2016年增长超过255％，从2015年到2016年增长超过11％。去年加拿大95％牛油果进口来自墨西哥，墨西哥则是牛油果产业的全球中心。
截止5月3日，墨西哥墨西哥城的米卡诺坎州（Michoacán），10公斤的牛油果售价约为550墨西哥比索（约合40万美元）。
业界代表示，对于墨西哥牛油果而言，这是极特别「一年」。
维格指出，而今年属于低产年，4月至6月通常是自然产量较少月份。但与此同时，牛油果在全球需求则不断增加。
「暂时而言，目前供应减少，但需求就日益增加，造成价格上涨。」维格还指。
布兰森还指，Loblaws已进一步深化牛油果销售途径，下辖的President Choice品牌目前已推出鲜冻类牛油果产品，解冻即可食用，此举令Loblaws可降低牛油果价格波动对成本带来的影响。
加拿大市场对牛油果需求增加，也令加美两国同时成为墨西哥牛油果的主要营销国家。
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