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2017-06-29 来源：吃喝玩乐埃德蒙顿
你是个肉食者吗？
如果是的話就要註意這種蜱蟲了！
因為一旦被咬一口，就要和以上這些肉說拜拜了！
孤星蜱蟲侵入加拿大
之前知叔介紹過，黑腳蜱蟲（Blacklegged Tick）導致的萊姆病（Lyme disease）［被它咬一口，3歲女童短暫癱瘓！知叔教你識別蜱蟲和處理方法！］。
但最近，加拿大生物專家發出警告，“孤星蜱蟲”（Lone Star Tick）正在入侵加拿大，如果被咬了的話，患者就會對！紅！肉！過！敏！也就是說，再也不能吃肉了。
大家千萬不要被“孤星蜱蟲”的名字酷到了，這只是因為這種雌性蟲子的背後會有白色星狀的圖案才有此名字，所以大家一旦見到，就要提高警惕了！
孤星蜱蟲”通常在美國東部、東南部和中西部出現，但最近，它們不但在美國其他地區擴散，更有跡象表明，它們已經越過美加邊境，入侵加拿大了！
新布倫瑞克大學（University of New Brunswick）的教授Vett Lloyd已在加拿大東部收集到了兩只，而第三例出現在
安省。
她說：“這些蜱蟲會落在鳥類或大型哺乳類動物身上，雖然它們目前還沒有成型，但是隨著氣候變化，它們無可避免會來到加拿大。”
加拿大萊姆癥基金會（Canadian Lyme Disease Foundation）的主席Jim Wilson表示，“目前蜱蟲在向北遷移，估計它們會到達加拿大，但我們仍然沒有太多在這方面的研究。”
目前對為什麽對肉過敏的原因沒有明確結論，但已經有足夠的報告說明這是一種常見的後遺癥。
被咬之後會怎麽樣？
孤星蜱蟲的唾液含有一種糖分，它不是對紅肉本身作出反應，而是對紅肉中叫“alpha-gal”的糖類作出反應，這就是導致過敏的罪魁禍首。
加拿大微生物學家Jason Tetro表示，一旦被孤星蜱蟲咬了，會導致對肉類過敏，更悲慘的是，這種過敏將是終生的，因為它會改變你的免疫系統，患者最終不得不戒掉紅肉。
在案例研究中，感染者在吃紅肉後，會立刻出現尋麻疹的過敏反應，還有嘔吐、腹瀉、發燒、抽筋、身體疼痛，甚至有呼吸困難和過敏性休克等劇烈反應。
“所有過敏反應都會可能會出現”，Lloyd教授說。但目前還沒能辨別出是蜱蟲唾液裏的什麽蛋白質導致的，也沒研究出治療方法。
雖然，雞肉、火雞和魚類可以正常進食，但吃不到紅肉的人生還有什麽意義？
孤星蜱虫具有攻击性
孤星蜱蟲的體積相對起其他蜱蟲要大，因此它們需要更多的食物。
傳統的蜱蟲一般只是潛伏在草蟲裏，等待在路過的人、狗只或動物經過。但孤星蜱蟲則會主動出擊！主動走向甚至沖向“獵物”，十分具有攻擊性，即使它們已經食飽了，還會攻擊。
加拿大公共卫生局表示，预计孤星蜱虫会在加拿大范围内扩张，他们已经建立了风险建模方法，也在对蜱虫的繁殖作出调查。
蜱虫和莱姆病
蜱虫会依附在身体上至少24至36个小时，然后在接下来的3至30天里，患者会突然出现症状会。
第一个阶段包括：皮疹、头痛、发烧、肌肉疼痛和发冷。
如果不治疗的话，病毒将会进入下一阶段。
第二阶段包括：多处皮疹、关节炎、心悸和，以及中央和周围神经系统紊乱。
第三阶段（也是最后阶段）的症状：就是反复出现关节炎和神经问题。
根据Global News报道，如果被蜱虫咬了，要轻轻地把它移除，同时把虫子留下，好让医生知道是什么虫子，对症下药。
如果保护自己？
根据卫生部资料，由于目前仍没有疫苗可以预防莱姆病，个人防范措施尤为重要，尤其在开展户外活动时，更需注意。
可通過以下措施預防：
路過草木地帶時，盡可能走相對幹凈、雜草雜木較少的路徑
走過這些路段時，盡可能身著淺色衣服，並把衣服塞進褲子裏，褲腳塞進靴子或者用襪子包著
如果在某地方待得比較長，或對於暴露在外的皮膚，可以噴灑含有避蚊胺（DEET）的防蟲水
檢查衣物、身體各處（尤其是腹股溝、腋窩和頭皮等皮膚皺褶處）上有沒有蜱蟲
檢查寵物身上有沒有蜱蟲，並檢查寵物外出後有沒把蜱蟲也帶進家裏
結束戶外活動之後一個小時內，最好可以洗澡，洗掉蜱蟲
定期高溫烘幹衣物
更詳細咨詢，可在衛生部網頁(canada.ca/en/public-health)查詢。
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