2018-06-02 来源:lxhn博客
我必须承认,这个面条,是我买的现成的,就是拉面,是要冷冻或者冷藏的那种带有包装的拉面,价格不算便宜,但是也能接受。
主要是自己做的话,这些汤和牛肉都是自己来煮的,食材很好,牛肉是用的很好的,所以整个儿面汤就很好吃了,今天做了两碗,自己撒上葱花和香菜末,切几片白萝卜放进去,牛肉可以想切多少就切多少,哈哈哈,反正是自己家里吃,这个比外面的实惠多了。
我说是兰州牛肉拉面,是因为我在一些兰州拉面的面馆,吃的就是这种画风的拉面,但是我不知道是否跟兰州本地的一样,我目前是没有去过兰州的,那边真的好远,我经常回北京,但是从北京去兰州也很远了,坐飞机都得3小时,高铁就更远了,没啥事儿的话,确实没法子去,虽然我也很想去那里吃一碗正宗本地的拉面。
上几张特别的照片,汤是比较清淡的,有浓浓的牛肉香味,再加上白萝卜的清香,以及葱花和香菜末的调味,真的很棒,拉面也不错,我买的是细面,用筷子夹起来给大家看看,挺有口感的,只是不要煮的时间过长了,稍微熟了就可以关火了,煮过头了就有点软。
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