2018-07-26 lily的闲暇食光
香酥鸡排外酥里嫩,一直都是大小朋友都喜欢的美味。
在国内的时候吃了好多,现在没得吃了,只好自己动手做了。
我的这个做法,没有用油炸,只用了少量的油来煎,
但是成品和油炸的也差不太多,一样好吃,
而且少油,更健康。喜欢的话,你也试试吧。
原料:
鸡脯肉2块 (260g),
盐3g,
葱20g,
姜10g,
糖2g,
黑胡椒粉1g,
生抽12g,
油30g,
低筋面粉100g,
鸡蛋3个,
面包糠100g。
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