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香酥煎鸡排——外酥里嫩,少油健康

2018-07-26 lily的闲暇食光

香酥鸡排外酥里嫩,一直都是大小朋友都喜欢的美味。

在国内的时候吃了好多,现在没得吃了,只好自己动手做了。

我的这个做法,没有用油炸,只用了少量的油来煎,

但是成品和油炸的也差不太多,一样好吃,

而且少油,更健康。喜欢的话,你也试试吧。

原料:

鸡脯肉2块 (260g),

盐3g,

葱20g,

姜10g,

糖2g,

黑胡椒粉1g,

生抽12g,

油30g,

低筋面粉100g,

鸡蛋3个,

面包糠100g。

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