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2006-07-10 来源: 世界日报
目前正值炎夏，多伦多从昨天起下周二最高气温均在摄氏 30 度左右。在这种炎热的天气里，如何消暑防病，如何保养身体，都有一定的讲究。
多伦多卫生局最近向市民提供一些有关的建议，同时，本地中医也提出一些简易的传统避暑养身法。
卫生局表示，闷热的天气会让人有胸闷、呼吸急促、乏力的感觉，尤其是老人、慢性病人、幼童更容易感到不适。
所以，这种天气最好不要待在户外，如果非要在户外时，应尽量站在荫凉处，避免太阳直晒。
高温天气里，老人、病人、幼童等最好在有空调的室内，如果没有空调设施的话，可以到地下室躲避炎热。
清晨或夜晚气温不高时，可将窗户打开，让凉风吹进室内，流通空气并且降低室内的温度。
卫生局认为，消暑最直接的方法是保持体内的水份。由于气温高升导致出汗，故应及时补充水份。
除了白水之外，带盐份的汽水、果汁等都消暑作用。另外，多吃新鲜水果与蔬菜，也是消暑保健的好方法。
中国传统中医药也有不少防暑降温的方法。 据在圣约翰康复医院针灸科负责人陈志卿介绍，这些方法不仅简单易做，且花费也不多。
他说，绿豆、白扁豆都是常见的清凉食物，将之与香薷三钱、竹叶二钱、干草一钱一起熬汤，是夏日理想的消暑饮料。
另外，也可以用金银花、白茅根、菊花干、芦根等分别煮茶作为降暑饮料。
陈志卿认为，高温闷热的天气容易造成肠胃问题，所以夏季吃的东西要干净。
他建议多吃苦瓜、冬瓜、芥菜等清凉利湿的蔬菜及西瓜等水果。
在炎热天气，最好不要食用烧烤食物，因这类东西对消化道无益。
一般来说，夏天并非进补的季节，不过，陈志卿表示，老人、慢性病患者、体质弱者仍可以在夏季进补。
当然补进的都应是滋阴补气的东西。可以用西洋参二钱、麦冬三钱、石斛二钱、山药三钱熬汤喝，并且也可以将之做成鱼汤、肉汤等，作为一道营养价值颇高的菜。
对于有呼吸道疾病的人来说，用百合、杏仁加上冬虫夏草煮汤喝可达到润气的作用。
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