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2006-12-08
冬天人们爱吃打边炉和火锅，因此粉丝的销售正值旺季，消费者应小心其中存在食物安全隐忧。昨日北京公布查出一龙口粉丝含剧毒致癌物—甲醛，而多伦多华人超 市亦有该厂的粉丝出售，但目前未能确定是否与北京禁售的牌子有关。据超市商家表示，该粉丝是从本地进货，且已出售很长时间。
华人超市出售多种粉丝
记者昨晚在东区华埠的一家华人超市内惊见烟台德胜达龙口粉丝有限公司出品的“思丝”牌粉丝，以50克一包的小包装销售，1元钱可买10包。记者同时还见到，在东区华埠的华人超市里有不下10几种品牌的龙口粉丝在出售。但不能确定是否与北京禁售的“毒粉丝”同一产品。据超市的杂货部负责人表示，他们没有收到任何通知说这种粉丝有问题。这种粉丝是在多伦多当地的批发商处进的货。如有问题，批发商会统一将零售商处的货物收回。
该负责人还表示，该品牌的粉丝已经销售了很长时间。冬季粉丝的销量上升，各家店里都有很多牌子的龙口粉丝出售。多伦多有龙口粉丝批发的批发商有几十家，每家都有不同的牌子。为了不影响批发商的声誉，他不愿意披露烟台德胜达龙口粉丝的批发商。且产品包装上也未注明本地的经销商。
鉴于甲醛次硫酸氢钠能改善食品的外观和口感，国内不断有报道，不法生产商将其加入米粉、腐竹等食品中。本报上月底刚刚披露，香港从中国进口的腐竹有三成抽检不合格，其中也是含有甲醛次硫酸氢钠。
内地近期接连揭发问题食品，北京市昨日再下令禁售山东烟台生产的一只“龙口粉丝”牌子，因内地当局在粉丝中验出俗称“吊白块”的工业用漂白剂，该种剧毒致癌物虽然能改善粉丝外观和口感，但最严重却会导致癌症及畸形病变。
《北京晚报》报道，山东“烟台德胜达龙口粉丝”有限公司生产的龙口粉丝，被验出含有工业用漂白剂。报道指，北京市食品安全局昨日上午通报，在德胜达公司生产的龙口粉丝中，验出工业用漂白剂甲醛次硫酸氢钠，即俗称“吊白块”的剧毒致癌物质，即时下令禁售产品，全面退出北京市场。该公司网页上印有龙口粉丝的不同包装，公司亦声称产品会远销至美国等地。
加热后有剧毒可致癌
是次在龙口粉丝中验出的甲醛次硫酸氢钠(英文名称Sodium bisulfoxylate formaldehyde. 化学分子式NaHSO2CH2O2H2O。)，是一种有毒的工业用漂白剂，对人体有严重伤害，内地严禁这种物质作为食物添加剂；据报道，使用“吊白块”可以改善食品的外观及口感，粉丝变得有韧性、爽滑可口、不易煮烂，惟加热后会分解出剧毒，食用后会胃痛、呕吐及呼吸困难，亦会损害肝脏、肾脏及中枢神经，严重的会导致癌症及畸形病变。还有资料表明，一次性食用剂量达到10克突嵊猩Ｏ铡?lt;/P>
德胜达公司发言人表示，现正调查原因，暂时未有结果。但发言人否认在生产粉丝时，曾经使用工业用漂白剂，又说有关粉丝产品未有出口到香港。
“京北佬”鸡翅等16种食品停售
龙口粉丝恢复在京销售两年多之后，又有龙口粉丝因质量问题被强制退市。今天上午，市食品安全办通报说，烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出 “甲醛次硫酸氢钠”，也就是俗称的“吊白块”，因此即日起责令“烟台德胜达龙口粉丝有限公司”生产的全部产品退出北京市场。
“甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，粉丝放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后，它会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。
又讯(记者杨滨) 今天，市食品安全办还同时宣布，北京同兴食品有限责任公司8月8日生产的80克袋装“京北佬”鸡翅，查出苯甲酸，与其他15种质量不合格食品一起，全市停止销售。
另外，山东十笏园食品有限公司经整改后，该公司生产的产品经市有关部门检测合格已恢复在京销售。
序号 样品名称 商标样品生产日期标注生产单位名称
1 鸡翅 京北佬 20060808北京同兴食品有限责任公司
2野山椒泡凤爪乖媳妇 20060714重庆市曾巧食品有限公司
3红油八宝菜小老虎 20060915海宁市天马食品有限公司
4美食火腿棒金喜旺 20060924潮安县庵埠镇金喜旺食品厂
5 八宝菜 冯老大 20061006海宁市盐官冯老大蔬菜食品厂
6京味甜面酱明宇 20060902三星酱菜食品总厂
7 泡辣椒 蓉川 20060901四川省富顺县顺淀食品厂顺义分厂
8浏阳河剁辣椒湘君府 20060810长沙市雨花区湘君府调料食品厂
序号 样品名称 商标样品生产日期标注生产单位名称9 爽口菜芯 金地杰 20060507徐州市金地杰农业发展有限公司
10玫瑰大头菜金地杰 20060712徐州市金地杰农业发展有限公司
11干黄酱 绿芳 20060607河北天顺酱业有限公司
12爽口梅 亲爱 20060301福建泉州市信邦实业有限公司
13雪菜王 康老爷 20060501荆州市康老爷食业发展有限公司
14纯姜汁 泉源 20060318滕州市雅泰食品有限公司
15手擀面 好来吃 20060808廊坊开发区好来吃食品有限公司
16鱿鱼丝 鸿乐 20060724天津市鸿乐食品有限公司
凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货
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