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2007年04月29日 来源：新华社
女性酗酒 更损大脑
美国科学家最近研究发现，酗酒对女性大脑的损害比男性快。
路透社日前报道，美国的一个科研小组对年龄在18岁至40岁的78名酗酒男性和24名酗酒女性进行研究。这些男性平均饮酒历史约为15年，女性为11年。
研究结果显示，女性酗酒后在视觉、认知灵活性、解决问题等方面的测试结果不如男性。同时，酒精对人体产生的其他不良生理影响，包括对心脏和肝脏的损伤，在女性身上作用较快。 科学家认为，女性对酒精的新陈代谢快于同体重的男性，原因之一是男性体内水分更多，能更好地稀释酒精。此外，女性体内的酶含量比男性少，这种酶能把酒精转化为非活性物质。
偏头痛者 心脏易病
美国最新一期《内科学文献》月刊23日发表研究文章说，患偏头痛的人患心脏疾病、尤其是心脏病突发的概率比一般人高。 文章说，患偏头痛的男子患心血管疾病的概率比普通人高出２４％，心脏病突发的概率则高出４２％ 。这一现象在女性中也一样。
医学专家指出，偏头痛与心脏病之间究竟有何联系，目前尚不清楚，但易发偏头痛的人常具有如高血压、高胆固醇等症状，这些症状容易导致心血管疾病。
专家还建议，偏头痛患者应当重视上述症状，吸烟者应当戒烟，高血压者应接受治疗，降低胆固醇，评估日常饮食所含热量，远离肥胖。
偏头痛是一种间歇性发作的头疼，常伴有眩晕、恶心、呕吐、畏光、畏声等症状。女性出现偏头痛概率通常是男性的３倍。
多吃鱼油 有益老人
荷兰和美国科学家日前研究发现，经常服用鱼油有助于预防老年人认知能力减退。
荷兰国家公共卫生与环境研究所的调查显示，越来越多的证据证明，经常摄入含ＯＭＥＧＡ－３型脂肪酸的食物，尤其是含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的食物，有助于预防和治疗痴呆症和早老性痴呆症，但这两种物质的作用长期没有得到足够重视。
二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸广泛存在于鱼油中。科学家研究了老年男子的饮食习惯数据后发现，与不吃鱼者相比，经常吃鱼者认知能力下降速度较慢。
研究人员由此得出结论：吃鱼和摄入二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸对于认知能力受损没有显著关联，但明显与认知能力下降有关。研究人员为此建议老年人每天从鱼、肉、蛋和谷类等食物中摄入大约４００毫克这两种物质。
此外，美国北卡罗来纳大学的科学家也研究发现，人体血液中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量越高，人的口头表达能力减退得就越慢。
菠萝吃错 可致过敏
眼下正是菠萝大量上市的时候，菠萝香甜可口，水分充足，深受人们喜爱。但专家提醒，吃菠萝一定要注意方法，否则容易引发过敏。
专家介绍，新鲜菠萝中含有菠萝蛋白酶、甙类等化学物质，食用不当容易使人出现头晕、腹痛、呕吐、口舌发 麻等症状，严重的甚至可能出现呼吸困难、休克。
医生提醒，菠萝食用前一定要在盐水里浸泡半小时左右，再用凉开水洗去咸味，这样就能去除过敏源。
环境恶劣 易患癌症
世界卫生组织27日说，每年全世界至少有２０万人因在工作场所吸入大量石棉纤维或二手烟而患癌症死亡。
世卫组织在一份声明中说，每１０个患肺癌死亡的人中，就有１人与工作场所环境不佳有关。约１．２５亿人在工作场所被迫吸入建筑材料中含有的石棉，每年约９万人因此死亡。
此外，数以千计的受害者因吸入装修材料中的化学物质苯而患上白血病。而在工作场所常吸二手烟的人患肺癌几率要比在无烟环境中的工作者高一倍。
世卫组织敦促各国政府和相关工业严格确保工作场所中不含有致癌物质，停止使用石棉，使用不带苯的溶剂，并在工作场所禁烟，以避免不必要的癌症死亡病例。
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